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薰将新出炉的桃酥和刚泡好的茶水,放在边上,就回去接着干活了。
看到小薰和小木头,这两个孩子都在忙活。
就连小蕙也屁颠屁颠的跟在小木头身边,乐呵乐呵的笑着。
六人也没有多说其他,而是熟门熟路的分别入座。
由浩君端起面前的茶壶,分别给他们斟茶。
他这才坐回去,在一旁看着自家三个宝贝孩子,愣愣出神……
被缠得哭笑不得的慕睦,随之开口道:“小蕙,我们先来做一个甜品哈~”
慕睦将用到的材料放在料理台面上,随之就开口道:“小蕙,这次我来口述,你来负责操作。”
看出他露出眼里闪过的犹豫和不安,慕睦笑道:“这超级简单的,就是搓洗就能做好,不用担心哦~”
“这手搓冰粉,很简单。小蕙先将那袋子里的冰粉籽,倒入旁边那个白色的纱布袋里,然后用纯净水,稍微搓洗两下洗去表面灰尘,将水给倒掉。”
“普通的冰粉籽是需要添加石灰水的,但这款是免石灰水的。小蕙将剩下的那半瓶纯净水,再倒入三瓶纯净水到盘子里,然后装在纱布袋里的冰粉籽,不断在水里揉搓出胶质,水变浑浊了,变成淡淡的黄色,放冰箱冷藏至定型就可以咯~”
小蕙在一旁搓洗着,眉头紧蹙的他忍不住吐槽:“姐姐,怎么搓出来的东西滑溜溜的?感觉好奇怪,像鼻涕唉……”
看出他一脸嫌弃,慕睦无奈的笑着解释:“但待会等这冰粉凝固了,用勺子擓上几勺放碗里,加上红糖水,还有昨天的草莓和无花果切片片,在加上桑葚和蓝莓,可是超级好吃的哦~”
“真的吗?姐姐可不能骗小蕙哦~”
拿着剪刀,将一大盘鸡中翅,最后一个脱骨后,慕睦这才回话:“待会等小蕙尝过后,就知道是真是假咯~”
随之,她就洗了五个苹果,切开后去除苹果芯,跟稍微焯过水的鸡翅骨放在炖盅里,盖上盖子送去蒸箱。
薰将煎好指甲的鸡爪倒入一个大的盘子里,加入洋葱丝,蒜蓉,香菜,辣椒圈,醋,盐,糖,豉油,香油,挤上两个柠檬汁,加上一个切片后挑去籽的柠檬片,就放一边等淹入味。
慕睦看小弥勒,如今这柠檬凉拌鸡脚,做的有模有样,眼里不由露出一丝欣慧的神色。
心有所悟的薰回头,正好对上宝贝妹妹看着自己的眼神,他随之开口道:“小木头,还有什么需要我来做的?”
慕睦点头:“需要小弥勒帮忙的事情可多了,就将水槽里被冻晕的虾,挑出些个头特别大的,对半切开,去除虾线,用厨房纸吸干水分,待会一份做蒜蓉烤虾,一半做蛋黄酱加烤虾。”
“剩下的虾都剥壳,虾肉用搅拌机打成肉糜,混合胡萝卜丁,玉米粒,调味后做成虾滑,一部分用来酿到口蘑里,另外一部分就酿到,脱骨后的鸡中翅里。”
听到蛋黄酱烤虾,小蕙高兴得蹦起来欢呼!
薰睨了他一眼,随之开口道:“剩下的虾壳待会要炸虾油吗?”
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